断食不是平白的挨饿！一个人停止将食物送进体内时，等於给身体一个自我清洁的机会，整个身体系统将因〔自家溶解〕重获再出发的力量。提到断食，不明就里的人往往认为这种平白让自己挨饿的方式非常不可思议，但事实上，现在已经有愈来愈多的人以断食来达到提升生理、心理及灵性健康的功效，甚至於不少人还藉此做为减肥的途径，可见断食在某些层面下，的确具有不可忽视的效益。
一、五脏六腑大扫除
断食就是一段时间不吃东西。当人或动物在生病或痛苦时，往往会失去食欲而不想
吃东西，这是因为身体不愿意再制造老废物、累赘物及酸毒物等病原物质所产生的
防御反应，也是生物界自然疗法的一种本能。断食不但可以让整个体重过重者也可
因此而达到瘦身的目的。
身体系统得到一个休息和重获力量的机会，同时，附著於体内所有器官和组织的废
物也可以利用这段不需运作的期间进行分解和排除的工作，这就是为什麽经常有人
藉由断食来治愈痔疮、肿块、结石和其他不自然生长物的原因了。
至於一般人认为断食就是挨饿的想法，事实上，断食後，体内多余的脂肪就会转化
为热量，以供给包括脑、心脏、肺脏、内分泌、肝脏、造血器官等重要生命脏器使
用，而蓄积的老废物或有毒物被血液、淋巴液吸收，然後再由肾脏和皮肤排泄出去。
同时，身体会从肿伤、水肿、浮肿及分泌液等本来并不存在於健康体内的病变组织
中取得蛋白质，以提供脏器补充营养，这种情形就叫做〔自家溶解〕，也就是一般
人称断食为〔无形手术〕的原因，换句话说，在进行断食期间，只要方法正确，应
该不至於出现挨饿及营养不足的现象。就像在把供水切断以前，没有人会企图去清
洁都市水系统和清除所有阻塞了的滤清器，断食正是一样的道理，当一个人停止停
止将食物送进体内时，等於给身体一个自我清洁的机会，藉由持续的运作，各个器
官就会继续消化体内累积、过剩的废物，然後再将之排泄出去，最後自然会达到净
身的目的。
二、采行断食、不可马上行动
前七天要先慢慢减食，初次断为期不可过长，复食後先喝柠檬汁净化身体。
断食虽然是一段时间不吃东西，但真正采行断食时，并非一下子什麽东西也不吃就
达到了预期的目的，在这之前、之後及过程中，都有一些需要特别注意的事项，如
此才可确切发挥断食的功效，同时又避免身体受到伤害。
断食前七天应该先开始慢慢地减食，同时尽量以清淡的食物及蔬果为主，如此才能
适应之後的断食。至於在断食期间，除了要避免从事过於激烈的活动，一般的运动
及日常作息不需要刻意地中断，但心情绝对要保持轻松、愉快，不要给自己太大的
压力和负担。最要避免的就是服用药物及抽烟、喝酒。因为此时体内并末进食，一
旦服用药物、烟、酒时浓度会较平常增加许多，对健康将是一大威胁。
其次，针对断食究竟应该持续几天的问题，范秀琴表示。由於断食开始半天到一天
中，体内的碳水化合物就开始消耗，三到七天时，则变成是脂肪在燃烧，到了第七
天以後，身体中的蛋白质就会逐渐供给身体所需的养分。所以，对於初次断食或不
常断食的人来说：最好不要进行太长时间的断食，以免造成身体的伤害。
事实上；检验断食是否应停止的最好方法就是看看自己的宿便是否排净，讲话是否 | 
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