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水，是人类最宝贵的资源之一，人类生活、工业生产、农业灌溉，都离不开水。中国是一个干旱缺水严重的国家，人均淡水资源拥有量仅2140立方米，为世界平均水平的1/4，是全球13个人均水资源最贫乏的国家之一。然而，由于人口众多，中国又是世界上用水量最多的国家。中国从20世纪70年代以来就开始闹水荒。80年代以来，中国的水荒由局部逐渐蔓延到全国，形势越来越严重，对农业和国民经济已经带来了严重影响。
目前，中国有400多座城市供水不足，110座城市严重缺水，其中包括天津、大连等海边的大城市。供水不足不仅影响到人们的生产生活，还带来了一系列的问题。比如：过量开采地下水。上世纪80年代的时候，我国地下水超采8.7万平方公里，现在已经增加到18万平方公里。而地下水超采又带来地面沉降、海水倒灌、土壤盐碱化等一系列生态灾难。
在全国缺水与水体污染状况日益严重的同时，全国水资源的浪费量也在逐年增长，给国家和社会的可持续性发展造成了沉重的压力。
中国是世界上用水最多的国家，同时也是水资源浪费最严重的国家之一。生产同样的粮食，中国比美国多用一倍的水。工业上，我国万元产值的耗水量是400立方米，是世界平均水平的4倍，是欧美等发达国家的8倍！另外，城市生活用水的数量虽远远低于农业用水和工业用水量，但生活用水中人们对水资源的毫不吝惜和肆无忌惮的浪费却与前二者相差不大。据统计，北京市仅一年的洗车耗水量，就相当于一个多昆明湖或6个北海的蓄水量。
近年来，我国城市节水工作取得了长足发展，但同时，我国淡水资源短缺，人为的水资源浪费和水环境污染现象依然严重，水危机不容忽视。在现阶段，水危机、水短缺已上升为阻碍城市经济发展的重要因素。因此，动员广大城市居民共同关注水资源，营造全社会的节水氛围，树立绿色文明意识、生态环境意识和可持续发展意识，使广大市民在日常生活中养成良好的用水习惯，科学用水、合理用水，促进人与水的和谐发展，已成为重大的城市课题。
有鉴于此，安利（中国）日用品有限公司联合了广东电视台、羊城晚报等著名机构共同主办2007安利杯“人与水”公益环保活动，并在南方区九省一市（广东、广西、湖南、湖北、四川、重庆、云南、贵州、江西、海南）全面推开。活动以“人性化”的理念设计每个阶段的内容，注重“启发、教育、学习和实操性”，由“城市居民用水习惯”市场调查、“人与水”公益环保有奖征文活动、安利杯“人与水”公益环保活动新闻发布会暨启动仪式、保护水资源图片展览、派发“节水指南”、安利杯“人与水”十大节水明星家庭评选及颁奖晚会等多方面的活动组成。
为了解南方区九省一市城市居民的用水习惯，呼吁市民节约用水，并为有关部门大力开展节约用水的宣传、采取有效的节水措施提供大量的现实资料，团结各方力量、共建 “节水型城市”，安利公司特别委托华南农业大学项目组向以上省份的省会城市发放了超过1万份问卷，有效问卷的回收率达90％。根据调查结果显示：
1、绝大多数城市居民认识到了水资源短缺这一事实。本次调查发现，77%的城市居民同意“我国是世界上人均淡水资源严重短缺的国家之一”这一说法，68.7%的城市居民意识到自己所在城市淡水资源紧张，88.2%的城市居民认为有必要节水。
2、绝大多数城市居民的节约用水意识较强。有86%的城市居民在日常生活中会有意识地节约用水，这种意识在成都和昆明两个城市更为强烈，分别达到91.8%和95.6%。
3、大部分市民对公共场所的浪费用水行为表示反对，对节水设施的推广表示支持。由于一些使用者缺乏节水意识及管理不善，公共场所水龙头经常处于“长流水”状态，宝贵的水资源就这样白白浪费了。对于这种现象，广大城市居民一般不会无动于衷。本次调查发现，“在公共场合，如果有人浪费用水，比如水龙头开了后不去关上，您一般怎样？”选择“关上水龙头”的占61.6%，“出言制止”的占17.7%，“用眼神表示谴责”的占12.8%，“不予理睬”的只占7.9%。 | 
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